さくら蕎麦の会
そば栽培から打って食べるまで楽しく活動しています
新着情報
例会開催日
3月26日(火)総会を開催しました。
(総会の概要は上の下線部をクリックして下さい)
2024年4月9日(火), 4月23日(火)
2024年5月14日(火), 5月28日(火)
2024年6月11日(火), 6月25日(火)🆕
『 2024/04/23かわら版291号』をアップロードしました。🆕
お知らせ
2024年4月28日(日) 、5月26日(日) そば打ち教室を開催します。
出張そば打ち教室(鎌取講座)を開催しました。🆕
活動情報
大勢のお客様がお越しくださいました。ありがとうございました。
2023/11/11,12:佐倉産業大博覧会に出店しました。
メンバー・活動の様子
そば栽培から打って食べるまで楽しく活動しています
概要
活動目的:伝統文化である手打ちそば技術の習得と普及、そば打ちを趣味とする者の親睦と交流、
地域社会貢献
活動拠点:佐倉市ユーカリが丘 志津コミュニティセンター
設 立:平成13年2001年2月
会員数:49名 (2023年4月)
役 員:会長 杉山忠秋、
加盟団体:一般社団法人全麺協会員、千葉県そば推進協議会会員
さくら蕎麦の会は蕎麦好きの集まり(同好会)です。月に2回志津コミュ ニティセンターの調理室での例会で、ベテランから初心者まで楽しくそば 打ちをします。午前中に打った二八そば、十割そば、粗挽きそば などを昼食に皆でいただくのも楽しみです。また日本各地のソバ 生産地からそば粉を調達し、多様なそばを味わうことができるの も当会の特徴です。
我々の同好会は設立して20年以上経ちますが、各種のイベントへの参加やボランティアで高齢者施設に行ってそばを打つ等の活動を行っています。また、平成23年からはソバ栽培部を発足し1200坪の農地を借りてそば栽培を始め、栽培したそばで打ったそばを振る舞うという新そば祭りまつりも開催しています。一昨年からは志津コミュニティーセンターで定期的にそば打ちの体験教室も始めました。
沿革
平成13年02月 NHK文化センターユーカリ教室のそば 打ち教室受講修了生が集まり発足
平成16年11月 機構改革し、同好会さくら蕎麦の会と して新発足
平成17年06月 佐倉市時代祭にそば店出店 この年からボランティア活動や地域の 祭りに出店
平成18年04月 千葉県そば推進協議会に加盟
平成20年03月 一般社団法人全麺協に加盟
平成23年08月 佐倉市大篠塚にて1200坪の農地でソ バ栽培を始める)
平成27年12月 設立15年記念事業「新そばまつり」を 志津コミュニティセンターで開催
令和03年11月 設立20周年記念誌「そばの魅力で繋 がって」発行
活動拠点
所在地:佐倉市・志津 コミュニティセンター 佐倉市井野794番地
京成本線ユーカリが丘駅下車徒歩10分
ユーカリが丘モノレール線公園駅下車徒歩1分